+7 499 408 54 97
Наш WhatsApp
0
0

Ваша корзина пуста!

Шоколад одна из самых вкусных вещей придуманных человечеством. Но к сожалению, сегодня трудно найти настоящий шоколад, так как многие производители часто делают упор не на качество шоколада, а на снижение своих затрат и получение максимальной выгоды, всё это конечно сказывается на вкусе и качестве.      

Однако, трудно не значит невозможно! Если знать несколько простых правил, то можно найти самый настоящий первоклассный шоколад и сегодня.

Так как же определить настоящий шоколад?  

Во-первых, необходимо обратить внимание на саму упаковку кондитерского изделия. На ней в обязательном порядке должны присутствовать все необходимые реквизиты. Внимательно проверьте наличие наименование товара, подробное описание состава, срока упаковки и срока годности. Также на упаковке должен быть указан производитель и его адрес, или экспортер. Упаковка должна быть цельной и максимально герметичной, только в таких условиях шоколад может долгое время сохранять свои качества и не портиться.

Во-вторых, если упаковка продукта у вас не вызвала подозрений, то обратите внимание на состав шоколада. Известно, что основным и, наверно, самым дорогим компонентом шоколада является какао-масло. Очень часто этот ингредиент замещают частично или полностью заменителями. Если вы нашли в перечне не какао-масло, а его заменители, то данный продукт не следует покупать. Ведь вы желаете насладиться истинным вкусом шоколада, не так ли?

В-третьих, чем большее процентное содержание какао в шоколаде, тем сильнее чувствуется сладкая горечь натурального шоколада. В натуральном шоколаде процентное содержание какао не должно опускаться ниже 60%. В молочном шоколаде 35-40%.

Иногда, обёртка может ввести в заблуждение покупателя, хотя это и противозаконно. В таком случае стоит полагаться лишь на свои вкусовые ощущения и некоторые внешние особенности шоколада. Запомните, что только настоящий, натуральный шоколад быстро тает на языке. Если в продукте использовалась большая доля посторонних жиров, то такой шоколад во рту не растает. Даже первые прикосновения пальцами к шоколаду помогут вам выяснить многое. Натуральный шоколад при разламывании хрустит и на изломах присутствует ясно видимая матовость.        

Мало найти натуральный качественный и вкусный шоколад, важно также сохранить все его свойства.

Что нужно, чтобы шоколад долго хранился?

Наилучший температурный режим для хранения шоколадных продуктов от 16 до 22 градусов по Цельсию. Многие люди совершают ошибку, кладя шоколад в холодильник и надеясь, что таким образом он лучше сохранится. Такое хранение провоцирует образование светлого налета на поверхности шоколадного изделия. Также налет может образовываться под воздействием прямых лучей солнца или при хранении возле нагревательных и отопительных приборов. Однако, наличие налета вовсе не означает, что шоколад испорчен, это говорит только о нарушении температурного режима хранения. Также, налет подсказывает нам то, что для производства шоколада использовались натуральные продукты. Но внешний вид при этом, конечно, оставляет желать лучшего. Не терпят шоколадки и повышенной влажности воздуха. Помимо хорошего вкуса, шоколад обладает сильным ароматом.


Наш блог
Нужен зеленый кофе? Приобретайте в нашем магазине!
Блог 15.06.2022 5881
Нужен зеленый кофе? Приобретайте в нашем магазине!
Один из самых популярных вопросов, задаваемых диетологам в социальных сетях, – их отношение к зеленому кофе. Сам по себе этот продукт п..
Капсульные кофе-машины: особенности, преимущества
Блог 15.10.2021 5716
Капсульные кофе-машины: особенности, преимущества
Для приготовления ароматного и вкусного напитка используют разнообразные приспособления и аппараты. Чтобы кофе получилось идеальным, мож..
Кофе и здоровье
Блог 04.05.2021 5808
Кофе и здоровье
Впервые кофе появилось в Эфиопии. Название растения произошло от арабского слова «кахва». Напиток довольно востребован в медицине. ..
Гранулированный кофе, что нужно о нем знать?
Блог 30.04.2021 5481
Гранулированный кофе, что нужно о нем знать?
Наверно нет ни одного человека в мире, кто бы ни пробовал растворимый кофе. Этот напиток невероятно популярный в современном мире и ден..
Кондитерская витрина для кофейни
Блог 21.04.2021 5989
Кондитерская витрина для кофейни
Для создания уюта и праздничного настроения рестораны и кофейни устанавливают кондитерские витрины. Красивый внешний вид и широкий ассо..
Как отличить настоящий алкоголь от подделки?
Блог 29.09.2020 5884
Как отличить настоящий алкоголь от подделки?
Хорошим по качеству алкогольным напитком также можно заработать похмельный синдром и даже отравление, но происходит это только в двух с..
Красный чай: вкус польза в одном флаконе
Блог 07.08.2020 5839
Красный чай: вкус польза в одном флаконе
Косметологическая промышленность с каждым годом увеличивает объёмы производства и улучшает качества средств по уходу за кожей волосами,..
О кофе
Блог 15.05.2020 5705
О кофе
Многие люди не представляют себе и дня без чашечки ароматного бодрящего кофе. В наши дни наслаждаться этим напитком вошло в обыкновенную..
Молотый кофе: как и где лучше его хранить?
Блог 12.12.2019 5692
Молотый кофе: как и где лучше его хранить?
Истинные любители кофе предпочитают покупать не растворимый продукт, а молотый. Или же они покупают зерна кофе, которые уже обжарены либ..
Как определить настоящий шоколод?
Блог 01.10.2019 5610
Как определить настоящий шоколод?
Шоколад одна из самых вкусных вещей придуманных человечеством. Но к сожалению, сегодня трудно найти настоящий шоколад, так как многие п..
Зеленый чай – сокровищница здоровья
Блог 27.05.2019 4190
Зеленый чай – сокровищница здоровья
Среди всех видов чая: черного, красного и зеленого именно последний заслуживает наибольшего внимания. Его антиоксидантная способность п..
Экзотические сорта чая
Блог 21.02.2019 5718
Экзотические сорта чая
Чай – один из самых популярных напитков мира. Существует множество сортов и рецептов приготовления этого тонизирующего напитка. Есть и ..
Виды чая и их польза для организма
Блог 16.06.2018 5430
Виды чая и их польза для организма
Чай не только вкусный, но и полезный напиток. Известны сотни видов чая, но по своим свойствам их можно разделить лишь на несколько видо..
Как выбрать лучший чай в пакетиках
Блог 03.03.2018 5310
Как выбрать лучший чай в пакетиках
Практически все люди в современном обществе предпочитают употреблять лучший чай в пакетиках, как они думают. При этом практически все з..
Преимущества рассыпного чая
Блог 11.01.2018 5622
Преимущества рассыпного чая
Рассыпной листовой чай крупнее, чем чай в пакетикахРазмер листьев в рассыпном чае больше, чем в традиционных чайных пакетиках. Чай, сод..
Качественный алкоголь
Блог 11.07.2017 6140
Качественный алкоголь
Собираясь на то или иное торжество, у каждого приглашенного возникает сам собой напрашивающийся вопрос: что подарить организатору торжес..
Сорта и разновидности кофе
Блог 05.04.2017 5670
Сорта и разновидности кофе
Утро... Человек встал, а проснуться забыл. Но автомат жизнеобеспечения ещё работает. Засвистевший чайник просигналил - пора. Рука сама т..
Зеленый чай
Блог 17.12.2016 5912
Зеленый чай
Чем зеленый чай отличается от других видов чая?   Очень часто о трех видах чая говорят так, как будто они происходят из разны..
К празднику – копии элитных спиртных напитков
Блог 03.11.2016 6298
К празднику – копии элитных спиртных напитков
Ближе к праздничным дням резко повышается спрос на алкоголь. Это основной товар, которым заполняются склады, прилавки магазинов и холоди..
Дешевая и дорогая водка: в чем разница?
Блог 28.10.2016 5656
Дешевая и дорогая водка: в чем разница?
Вы никогда не задумывались, почему такой большой разброс цен у водки? Стоимость то разная, а результат на утро один и тот же. Мы решили..
Почему кофе и шоколад так хорошо сочетаются друг с другом?
Блог 19.09.2016 5754
Почему кофе и шоколад так хорошо сочетаются друг с другом?
Не секрет, что шоколад и кофе тесно связаны. Глоток кофе после кусочка шоколада - фантастический вкус. Неудивительно, что в кофейнях ча..
Популярные
Виски SHAMROSE Ирландский купажированный 40%, 0.7л, Ирландия, 0.7 L
91630753
Блюдо/продукт: Устрицы, Красная рыба, Мясо Вид упаковки: Стеклянная бутылка
547 ₽
Виски STEERSMAN Зерновой алк.40%, Россия, 0.7 L
33751112
Крепость (%): 40 Литраж: 0.7 L
265 ₽
Коньяк СТАРЕЙШИНА КВ 7 лет 40%, 1л, Россия, 1 L
30160117
Аромат: Насыщенный аромат, с нотами шоколада и ванили. Блюдо/продукт: Говядина, Дичь, Мясо птицы
828 ₽
Десерт кондитерский DELISSE Мягкая карамель с солью, 220г, Россия, 220 г
71745908
Вид упаковки: Стеклянная банка Для веганов: Нет
70 ₽