Коньяк СТАРАЯ КРЕПОСТЬ 4 года, 40%, 0.5л, Россия, 0.5 L

Аромат

Легкий аромат ванили с цветочными тонами.

Блюдо/продукт

Твердые сыры, Колбасы, Говядина

Вид упаковки

Стеклянная бутылка

Вкус

Мягкий вкус с тонами цветочного меда, сухофруктов и ванили.

Выдержка

4 года

Гастрономия

Дополняет основные блюда, прекрасно сочетается с различными сортами твердых сыров, с фруктами, орехами, шоколадом и сладкой выпечкой.

История бренда, винодельни/производителя

Первое дошедшее до нас упоминание о «тысячах лоз Баб-аль-Абваба» (древнее арабское название Дербента) – в книге IX-X веков арабского географа ал-Истахри «Пути царств», где отмечается, что возделывание садов и виноградников было основным занятием жителей города еще с V-VI веков. Новое развитие винодельческие традиции региона получили уже во времена Московского царства. Русские поселенцы крепости, основанной в 1588 году близ города Тарки, занимались выкуркой «водок» из виноградного вина еще в конце XVI века. Особое значение виноградарству и выкурке спиртов в Дербенте придавал Петр I, побывавший там в 1722 году во время Персидского похода. Первый русский император велит «развивать эту ценную отрасль», насадить на землях Дербента новые сорта винограда и присылает для развития виноделия по европейским традициям венгерского мастера-винодела Туркула. Позже, при Екатерине I, тот налаживает в Дербенте производство белых и красных вин из местных сортов винограда. К 1881 году Дербент становится одним из крупнейших российских винокуренных центров с объемами производства в 90 тыс. руб. в год (по тем временам – деньги, сопоставимые с масштабом казенных расходов всего региона). В начале 60-х годов ХХ века начинается активное качественное развитие советской коньячной отрасли. Каждая из советских «виноградных республик» начинает создание фирменных марок коньяков, в Дербенте это – коньяк «Дербент» КВ, а чуть позже – «Каспий» КВВК, которые производятся до сих пор и стали визитной карточкой Дербентского коньячного комбината. На сегодняшний день Дербентский коньячный комбинат – одно из немногих предприятий во всей стране, ведущих полный цикл производства коньяка – от посадки лозы до розлива готовой продукции. Комбинат способен производить более 350 тыс. дал коньяка ежегодно, более 50 тыс. дал виноградных вин и 100 тыс. дал коньячных спиртов. Мощности комбината позволяют переработать до 100 тыс. тонн винограда в сезон. Основными видами деятельности на комбинате являются производство, хранение и поставка крепких алкогольных напитков, виноградных виноматериалов, виноградных вин, коньячных спиртов. Предприятие регулярно побеждает на международных и российских конкурсах. Начиная с 1995 года на международных дегустациях вин и коньяков в Ялте, Москве, Санкт-Петербурге, Тирасполе вина и коньяки Дербентского коньячного комбината получили: 163 золотых, 32 серебряных и 8 бронзовых медалей, 10 кубков Гран-при, 5 кубков Супер-гран-при, 14 дипломов за лучшее оформление.

Крепость (%)

40

Литраж

0.5 L

Послевкусие

Ваниль с тонами изюма.

Производитель

АО «Дербентский коньячный комбинат»

Страна производителя

Россия

Сырье

Виноград