Пиво и слабый алкоголь оптом

В интернет-магазине «foodgalaxy.ru» можно купить пиво оптом. На сайте удобный поиск. Цена пива указана рядом с каждой позицией в каталоге. В ассортименте алкоголь от разных производителей.

История

Пиво – это один из самых древних напитков. Первые сорта изготавливали путем замачивания в воде зерна (хлеба или каши). Чуть позднее туда стали добавлять солод. Раньше было принято пить этот алкогольный напиток через трубочку.

Пивоварение началось в глубокой древности. Есть версия, что первые напитки стали появляться в результате контролируемой ферментации урожая. Она позволяла сохранить питательные элементы зерна за счет свежести. Как известно, в некоторых местах пивоварение могло идти в 8 тысячелетии до нашей эры.

Производство

Сегодня производители предлагают купить разные разновидности этого слабоалкогольного напитка. Однако процесс приготовления примерно одинаков для всех видов:

·     сначала приготавливают сусло – дробят ячменный солод, смешивают его с водой. В процессе функционирует температура 76С, чтобы ускорить ферментацию. Затем происходит процесс фильтрации. После чего собирается жидкое сусло;

·     далее происходит варка сусла. Полученную массу нагревают, доводят до кипения и включают в состав хмель. Весь процесс занимает до трех часов. При варке гибнут все микроорганизмы и разрушаются ферменты. Сверенную массу фильтруют, оставляют настаиваться;

·     затем происходит процесс брожения. Для этого используются специальные бродильные чаны. После остывания жидкости в чан добавляют дрожжи;

·     получается молодое нефильтрованное пиво, которое должно созреть. Пшеничные сорта не подвергаются этому процессу. Полученная масса помещается в стальные емкости. Там она находится от нескольких недель до 4-х месяцев. В процессе сохраняется стабильная температура;

·     далее происходит еще один процесс фильтрации;

·     в заключении пиво разливают по бутылкам, кегам или бочонкам.

Pivo – это скоропортящийся продукт. Поэтому пивную продукцию переливают в стерильные емкости. Без соблюдения этого правила напиток станет негодным через пару дней.

Заказать пиво оптом

Компания «foodgalaxy.ru» реализует напитки оптом. В каталоге более 1000 позиций алкоголя. Под каждой позицией есть цена.

Организуем оперативную доставку на дом по Москве или другим регионам России. Остались вопросы? Напишите нам. Контакты есть на сайте.