Вино KUMALA Reserve Пинотаж Свартленд красное сухое, 0.75л, ЮАР, 0.75 L

Аромат

Комплексный аромат вишни, чернослива, ежевики, инжира, с оттенками дыма, табака, эспрессо, ржаного хлеба.

Блюдо/продукт

Красное мясо

Вид упаковки

Стеклянная бутылка

Вкус

Полный вкус с тонами черных фруктов и ягод с древесными и копчеными нюансами, мощными танинами и насыщенным долгим послевкусием.

Гастрономия

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле или открытом огне, с насыщенными соусами, овощам гриль, ассорти из мясных деликатесов, острым пирожкам с мясом.

История бренда, винодельни/производителя

Винодельческое хозяйство Kumala (Кумала) – одна из популярнейших виноделен ЮАР, чьи вина представлены более чем в 40 странах мира. Удивительные места близ легендарной горы Tafelberg (Столовая), где встречаются два океана – это дом Kumala, колыбель вин страстных и многогранных, как сама Южная Африка. Местные винодельческие традиции восходят к концу XVII века, периоду активного заселения страны голландскими и немецкими колонистами. Kumala на диалекте местных племен означает «сделать по-другому». Kumala закупает лучший виноград в винодельческих регионах Westen Cape: в Стелленбош, Паарль, Олифантс Ривер, Вустер… Главный винодел Бен Джордан лично приезжает на виноградники, чтобы оценить их качество. Бен – уроженец Стелленбош и выпускник факультета витикультуры и энологии местного университета, и он, как никто другой, знает об особенностях своих вин и потенциале местных виноградников. Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Сегодня Бен Джордан – один из главных энтузиастов и пропагандистов виноделия в собственной стране, кто высоко ценит разнообразие почв, климата, рельефа Южной Африки и стремится к производству качественных вин, удивительно разнообразных по стилю. Но своим мировым именем и успехом Kumala обязана, в первую очередь главному управляющему Брюсу Джеку (Bruce Jack). После 10 лет работы на винодельнях Бордо, Сономы, Долины Макларен и Баросса, в 1990-х годах, Брюсу удалось произвести настоящую революцию южноафриканского виноделия. Именно под чутким руководством Брюса Kumala обрела новую жизнь. Брюс был первым представителем Южной Африки, который получил винодельческое образование в знаменитом австралийском университете Roseworthy в Аделаиде. В 2008 году в Йоханнесбурге винодельческим сообществом ЮАР Брюс Джек был признан «Персоной года». Брюс Джек – амбициозный яркий винодел, привыкший разрушать стереотипы. Один из девизов Kumala: вино без правил, без суеты, без снобизма, без формальностей. Это не то вино, которое держат в погребе. Это вино делят с друзьями на пятничном барбекю, пикнике и пляжной вечеринке, когда пришло время отложить все заботы, дела и оставить повседневную суету.

Категория (классификация)

Вино защищенного географического указания (ЗГУ)

Кошер

Нет

Крепость (%)

13.50

Литраж

0.75 L

Повод потребления - В подарок

Да

Повод потребления - Для вечеринки

Да

Повод потребления - Для встречи с друзьями

Да

Повод потребления - Для особых случаев

Да

Повод потребления - Отдых на природе

Да

Послевкусие

Насыщенное долгое послевкусие.

Производитель

«Акколейд Вайнс Лимитед»

Содержание сахара

Сухое

Сорт винограда

Пинотаж

Стиль

Пурпурный цвет. Комплексный аромат вишни, чернослива, ежевики, инжира с оттенками дыма, табака, эспрессо, ржаного хлеба. Полный вкус с тонами черных фруктов и ягод с древесными и копчеными нюансами, мощными танинами и насыщенным долгим послевкусием.

Страна производителя

ЮАР

Страна произрастания

Вино защищенного географического указания (ЗГУ),Свартланд,Коустал Риджн

Сырье

Виноград

Температура подачи от и до

16–18 градусов

Цвет

Красный