Вино SANTA CRISTINA Бьянко Умбрия белое сухое, 0.75л, Италия, 0.75 L

Аромат

Вино интригует свежим, насыщенным ароматом с доминирующими акцентами цитрусовых, банана и цукатов.

Блюдо/продукт

Индейка, Морепродукты, Мягкие сыры

Вид упаковки

Стеклянная бутылка

Вкус

Вино обладает мягким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Выдержка в ёмкости

Сталь

Гастрономия

Является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Также может употребляться в паре с легкими овощными салатами и мягкими сырами.

Декантация

Не рекомендуется

История бренда, винодельни/производителя

На высоком холме в Тоскане, недалеко от Сиены и Перуджи, возвышается древний город Кортона. С одной стороны широкая равнина, с другой холм и лес. Этим видом наслаждаются на новой винодельне «Санта Кристина», созданной в 2006 для подтверждения и обновления традиций одноименного вина спустя 60 лет после первого винтажа в 1946 году. Со временем «Санта Кристина» стала образцом для экспертов и не только благодаря постоянной работе над качеством. Забота всегда присутствует на виноградниках и на винодельне. Это стало стимулом для продолжения инноваций и для сравнения автохтонных и международных сортов путем создания различных вин, но отличающихся одним стилем в результате неразрывной связи между виноградником, терруаром и человеком. Миссия винодельни – производство высококачественных и доступных вин, среди которых каждый найдет вино по душе. Новая этикетка для вин «Санта Кристина» и логотип винодельни были созданы на основе старых рисунков 60-летней давности. До этого их можно было встретить на винах «Санта Кристина» 1946 года. Это не только дань уважения традициям, но и свежий взгляд на современность!

Категория (классификация)

Identicazione Geografica Tipica (IGT)

Крепость (%)

12

Литраж

0.75 L

Повод потребления - В подарок

Да

Повод потребления - Для вечеринки

Да

Повод потребления - Для встречи с друзьями

Да

Повод потребления - Для особых случаев

Да

Повод потребления - Отдых на природе

Да

Производитель

Cantinе Santa Cristina Spa

Регион

Умбрия

Содержание сахара

Сухое

Сорт винограда

Гречетто, проканико, белые сорта винограда

Способ производства

Сбор сорта Гречетто начался во второй половине сентября, а затем был собран сорт Проканико. Ягоды были здоровые, свежие, ароматные, с хорошей кислотностью и типичными для белого винограда сортовыми характеристиками. После сбора виноград был дестеблирован и подвергся мягкому прессованию и охлаждению до 10 °C для повышения лучших природных характеристик. Ферментация производилась при контролируемой температуре, не превышающей 17 °C, в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C для придания свежести и аромата.

Стилистика

Интригующее, цитрусовое

Стиль

Бархатистое и сочное

Страна производителя

Италия

Страна произрастания

Identicazione Geografica Tipica (IGT),Умбрия

Сырье

Виноград

Температура подачи от и до

8–12

Тип потребления

В чистом виде

Цвет

Белый