Виски FAMOUS GROUSE Шотландский купажированный 40%, 0.2л, Великобритания, 0.2 L

Аромат

Сбалансированный аромат дуба с нотками хереса и цитруса.

Вид упаковки

Стеклянная бутылка

Вкус

Богатый вкус средней интенсивности с нотками сухофруктов.

Выдержка

Не менее 3 лет

Гастрономия

Пиво: премиальный лагер (лицензионный или псевдо-лицензионный). Снеки: орехи миндаль, фисташки (иностранные или с названием на латинском). Не арахис. Вода/напитки: Schweppes. Классический или со вкусами.

История бренда, винодельни/производителя

Что же, помимо богатой истории, делает The Famous Grouse таким мягким и привлекательным? Вкус виски на 70% обусловлен влиянием бочки. Наша страсть к качеству дубовых бочках гарантирует, что мы сохраняем самый лучший ассортимент вкусов для нашего знаменитого виски. Большинство из бочек, которые мы используем в среднем 10 раз дороже, чем промышленный стандарт. Для того, чтобы быть уверенными, что наши бочки лучшего качества, мы полностью контролируем процесс их производства – от посадки желудя до обжига. Мы тщательно относимся к бочкам, ведь, как мы знаем, 70% вкуса виски зависит от бочек. Мы в большей степени используем испанские бочки из-под хереса, но также и американские бочки из-под бурбона и хереса, так как каждый вид может привнести свою нотку и характер в купаж. Каждый год, в среднем 2% объема бочки теряется через испарение (в среднем на 0,4% алкоголя теряется в год). Это часто называют «долей ангелов». В течение 10 лет это примерно 50 литров потери из спящей бочки! Для The Famous Grouse около 1 млн. литров с каждым годом. Ну, или это все проделки мастеров купажа))) Мы используем высококачественные солодовые виски для создания The Famous Grouse, включая виски со старейших дистиллерий имя которых, к сожалению, мы не можем называть. Одна из таких дистиллерий, например, позиционирует свой виски как самый дорогой виски по версии книги рекордов Гинесса;) Они смешиваются с зерновым спиртом с крупнейшего завода North British, которая дает характерный маслянисто сладкий вкус, за счет использования дорогой кукурузы. В отличие от многих купажированных виски, мы по-прежнему используем традиционный метод ‘женитьбы’ наших виски вместе, что позволяет аккуратно использовать теплую фильтрацию при 6°C. Это теплая, нежная фильтрация гарантирует, что мы не удаляем обволакивающую текстуру и характер нашего виски. Хотя процесс ‘женитьбы’ дорогой, для нас это важно, так как мы сохраняем традицию при производстве нашего купажа.

Крепость (%)

40

Литраж

0.2 L

Производитель

Famous Grouse

Серия

Шотландский

Страна производителя

Великобритания

Страна произрастания

Великобритания

Сырье

Солод, зерновые

Цвет

Золотой